Dessert-Kracherle

Die sind wirklich super lecker, auch zum Knabbern zwischendurch

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL Zucker
2 EL Butter
4 Sch Toastbrot

Zubereitung

Wirklich einfach aber mit einer umwerfenden Wirkung, eine Idee meiner Arbeitskollegin Doris!

Die Toastbrotscheiben in kleine Würfelchen schneiden , diese dann in einer Pfanne mit der Butter etwas anrösten, bei mittlerer Hitze.

dann den Zucker darüber streuen und karamelisieren lassen.

aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

Wir haben bei der Großmutter ein super einfaches Rezept gemacht, und Doris hat es perfekt gemacht mit diesen Kracherle, im Badischen nennet man das so.....ansonsten Croutons.

Dessertip!!

2 pack gemischte Tk Beeren mit 1/4 l Weißwein und 100 g zucker aufkochen, bis die Beeren warm sind.

Etwas warme Beerensuppe in einen tiefen Teller geben, eine Kugel Vanilleeis darauf setzen und ein paar von den Kracherle darauf.

Das Genußergebnis ist sensationell und auch ganz schnell gemacht.

Da ich nicht unbedingt der Desserfreek bin, war ich umso überraschter, und selbst Herr Feist, der auch lieber die deftigen Sachen mag, war von dieser süßen Komposition angetan.

Also...ausprobieren, es lohnt sich!!

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papa