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eingetragen am 12.12.04
Status: ungeprüft, neu
Rezept-ID: 46614

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Nonnenpförzchen
Sie werden auch Schmelzplätzchen genannt, da sie im Mund nur so zerschmelzen... Beeindruckend ist vom ersten Moment an die volle und zugleich liebliche schokoladennote.

Foto Rezept Nonnenpförzchen

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Zutaten für Portionen
200 g Margarine
75 g Zucker
150 g Mehl
1 Pkg Vanillezucker
80 g Speisestärke
20 g Kakao

Zubereitung: Alles miteinander vermischen. Mit dem Rührgerät auf mittlerer Stufe gut durcharbeiten. Das Ganze wird anfangs sehr krümelig sein, sich dann aber nach etwa zwei minütigem Rühren verfestigen und einen Teig ergeben. Diesen Teig zu einer Kugel formen. Aus diesem mit einem kleinen Löffel Teig entnehmen und in der Handfläche zu einer Kugel formen. Die kleinen Kugeln danach mit genügend Abstand, da sie sich ausdehnen werden, auf einem Backblech verteilen. Die Pläzchen bei 180 Grad auf der mittleren Schiene des Ofens etwa 18 bis 20 Minuten backen. Danach abkühlen und fest werden lassen. Mit einem Schokoguss überziehen und mit einer Mandel dekorieren und dann genießen.


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
SchwierigkeitAnfänger
Kostenbillig
LandDeutschland
Zubereitungsartbacken
MahlzeitZwischenmahlzeit
 
lecker     Schokolade     Schokoladenplätzchen    
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