Zubereitung:
Die Bratwürste aus der Pelle drücken, direkt in das heisse Öl - immer schön etwa walnussgroße Portionen. Anbraten, während der Zeit die Schlangengurken schälen, der Länge nach halbieren, die Kerne rauskratzen (Abfall) in ca. fingerdicke Stücke schneiden. Wenn die Bobbels gut angebraten sind, die Gurkenstücke zugeben, mit dünsten lassen. Nach ca. 10 Minuten (die Gurken sollen noch Biss haben) den Senf und den Schmand zugeben, 2 Minuten noch durchziehen lassen, fertig. Bei uns gibt's dazu immer Kartoffelpüree. Das Ganze geht blitzschnell und schmeckt wirklich prima.
Quelle: meine Freundin Jutta
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). Vor zweieinhalb Jahren hatten wir ja schonmal den selben Gedanken. Das ist ja schon fast unheimlich... 
