Zubereitung
Den Spargel , falls nötig schälen und die verholzten Enden abschneiden.
Die Spargelstangen zu einem Bündel zusammenbinden und aufrecht in einen hohen Topf mit reichlich Salzwasser stellen.
Den Deckel aufsetzen und etwa 20 Minuten kochen.
Abschütten und auf einer vorgewärmten Platte anrichten.
Den Spargel mit dem geriebenen Käse bestreuen, Butter in einer kleinen Kasserolle bräunen und über den Spargel gießen.
Und nun sofort servieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
