Karamelisierte Popcornbällchen

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

2 EL Ol
125 g Popcornmais
200 g Zucker
80 g Butter
2 EL Honig
2 EL Sahne

Zubereitung

Öl in einem Topf erhitzen, Mais hineingeben,Deckel drauf und aufspringen lassen Zwischendurch den Topf schütteln. Zucker, Butter, Honig und Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze den Zucker auflösen. 5 Min. aufkochen lassen. Diesen Sirup über das Popcorn gießen und einem Metallöffel vermischen. Abkühlen lassen und mit eingeölten Händen kleine Bällchen formen. Auf einem Kuchengitter fest werden lassen.

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Ruth