Arabischer Honigkuchen

So wie ihn Chocolate für ihre amerikanischen Freunde gebacken hat

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

0,5 TL Zimt
150 g Mandelblättchen
2 EL Sahne
80 g Honig
80 g Zucker
100 g Margarine
0,5 Päckchen Backpulver
150 g Mehl
3 EL Sahne
1 Päckchen Vanillinzucker
125 g Zucker
3 Eier
75 g Margarine

Zubereitung

Margarine schmelzen lassen.

Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Die abgekühlte Margarine und Sahne unter die Eimasse rühren. Mehl und Backpulver unterheben.

Den Teig in eine gefettete Springform füllen und glattstreichen und vorgeheizt bei 175° auf der zweiten Schiene von unten 10 Min. backen.

Margarine in einem Topf zerlassen, Zucker, Honig, Sahne, Mandelblättchen und Zimt zugeben und unter Rühren einmal aufkochen, die Masse auf den Kuchen streichen und weitere 15 Min backen.

Aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen

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Charline