Zubereitung
500 g Mehl mit Hefe, Salz, Zwiebeln und Buttermilch verrühren und mit noch einmal 300 - 500 g Mehl kneten, bis ein glatter Brotteig entsteht.
Bei 50° im Ofen eine 3/4 Stunde gehen lassen.
Nochmal durchkneten und bei 200! 15-20 min backen. Aufpassen! Geht recht schnell!!
Sehr lecker und der Renner auf Parties.
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