Karamellos

krosser Karamellgeschmack,lecker!!!!!

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Zutaten

150 g abgezogene,ganze Mandeln
80 g Blütenzarte Haferflocken
100 g sehr fein gehacktes Orangeat
150 g Zucker
200 ml Sahne

Zubereitung

Sahne und Zucker in einem weiten,hohen Topf unter Rühren zum Kochen bringen und 3 min. sprudelnd kochen lassen. Vom Herd ziehen und abkühlen lassen. Inzwischen 2 Bleche mit Backpapier belegen. Ofen auf 180° vorheizen.

Orangeat,Haferflocken und Mandeln zur Sahnemasse geben und unterrühren.

Mit 2 Teelöffeln Häufchen auf die Bleche geben. Dabei genügend Abstand lassen,da sie etwas auseinander laufen.

Je Blech ca. 12 min. backen.

Mit dem Backpapier auf Kuchenroste ziehen und erkalten lassen.

Die Gebäckränder evtl. etwas gerade schneiden.

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marga