Zubereitung
Die Walnußkerne grob zerhacken.
Alle Zutaten mit den Händen zu einem glatten Teig kneten und im Kühlschrank etwa 1/2 Stunde ruhen lassen.
Aus dem Teig 2 Rollen formen mit etwa 3 cm Durchmesser. Davon dann Scheiben von ca. 5 mm Dicke abschneiden. Die Taler ein wenig mit der Hand nachformen und auf ein gut gefettetes Backblech (besser ist Backpapier) setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 15 Minuten backen. Die Taler sollen noch hell bis leicht goldbraun sein.
Tipp: etwas weniger Zucker, und die Taler sind nicht ganz so süß
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