WEISSE KAFFEE-MILCH MIT HASELNUSSAROMA

FÜR DIE KUSCHEL-ECKE

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit, 3 Stunden Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 1/2 tl.haselnuss-sirup
1 1 gestrichener tl. zucker
1 250 ml.vollmilch
1 50g.espressobohnen

Zubereitung

bei kleiner hitze die bohnen in einer pfanne rösten,im mörser zerstoßen und zurück in die pfanne geben.

mit milch ablöschen und zucker dazugeben.

langsam auf 80 grad erhitzen und unter rühren abkühlen lassen.

einge stunden durchziehen lassen,dann durch ein sieb passieren.

die aromatisierte milch nochmals erwärmen,mit haselnuss-sirup zugeben.

TIPP:

die milch für den milchschaum nie aufkochen,da sich sonst ihr geschmack verändert.dann ist sie auch zu heiß,um schön cremig zu werden.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

kleo