Zubereitung
Eier trennen. Eiweiß schlagen. Eigelb mit Puderzucker und Vanillezucker cremig schlagen. Öl und dann lauwarmes Wasser zugeben. Kakao unterrühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Eiweiß vorsichtig unterheben.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 175 °C, Umluft 160 °C backen.
Creme:
Sahne mit Zucker und Sahnesteif schlagen, bis sie fest ist. Dann teilen.
Eine Hälfte mit Nutella verrühren und auf den ausgekühlten Boden streichen.
Die andere Hälfte obendrauf und mit Schokostreusel oder Brockenschokolade verzieren.
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