Zubereitung
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit heissem Öl anbraten.
In der Zwischenzeit die Ananasscheiben und die Sauce erwärmen und die Toasts toasten.
Für eine Person jeweils zwei Scheiben Toast auf einen Teller legen und die Schnitzel drauf und danach zuerst die Ananasscheiben und dann die Sauce.
Am Schluss mit dem Käse überbacken.
Kann man auch mit Pfirsich machen anstatt der Ananas.
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