Zubereitung
Die Brotwürfel goldfarben toasten und aufpassen, dass sie nicht anbrennen.
Die Tomaten ebenfalls würfelig schneiden und den Saft auffangen. Die rote Zwiebel in ganz dünne Spalten schneiden. Die losen Basilikumblätter grob zupfen oder schneiden.
In eine grosse Salatschüssel Zutaten bis auf das Olivenöl vermischen, 5 Miniuten ziehen lassen und anschliessend mit dem Öl beträufeln. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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