Weisse Schoko-Mäuse

Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

30 g Halbbitter-Kuvertüre
60 Stk Mandelblätter
400 g weisse Kuvertüre
4 EL Kokoslikör
60 g Puderzucker
80 g Weiche Butter

Zubereitung

Butter u. Puderzucker cremig schlagen. Kokoslikör unterrühren. 175g weisse Kuvertüre grob hacken u. im Wasserbad schmelzen. Unter die vorbereitete Masse rühren. Ca. 30 min kalt stellen.

Schokomasse in einem Spritzbeutel füllen und auf ein Stück Backpapier kleine Mäuse spritzen. Als Ohren je 2 Mandelblätter hineinstecken.

Über Nacht fest werden lassen.

Restliche Kuvertüre hacken u. schmelzen. Zirka 3 El davon abnehmen und beiseite stellen. Mäuse einzeln in die Kuvertüre tauchen, mit einer Gabel heraus nehmen u. abtropfen lassen. Auf ein Stück Backpapier setzen u. fest werden lassen.

Dunkle Kuvertüre hacken u. schmelzen. In einen Spritzbeutel füllen und die kleinen Augen auf die Mäuse spritzen.

Beiseite gestellte weisse Kuvertüre in ein kleines Spritztütchen aus Pergament füllen. Spitze abschneiden und kleine Schwänze auf die Mäuse spritzen. Fest werden lassen.

SIE BEISSEN UND ERSCHRECKEN NIEMANDEN-ABER SIND LECKERER, ALS DIE POLIZEI ERLAUBT!!

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tina44