Zubereitung:
Eine große Auflaufform mit Olivenöl oder Butter ausfetten..
mit Knoblauchpulver, Salz und pfeffer würzen......
3 Kartoffeln so dünn wie möglich in die Auflaufform hobeln.
Mit Salz, Pfeffer, Knofipulver würzen, Hälfte der Schinkenwürfel und Raclettwürfel darauf verteilen.
Das Gleiche noch einmal, dann mit den restlichen 2 Kartoffeln bedecken, diese Würzen, .....SAhne drüber gießen..mit Käse bestreuen und mit Butterflöckchen bedecken....wird dadurch schön knusprig.
Im auf 180°c vorgeheizten Ofen auf unterster Schiene 1 Stunde backen.
Dazu grüner Salat oder anderer Salat....oder als Beilage zu gegrilltem oder Braten.....
man kann die Menge ohne weiters verdoppeln, dann aber15 min länger im Ofen lassen.
Quelle: KCXXL
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