Knusper-Wolken

Zubereitung:

Weiße Schokolade grob zerkleinern und mit dem Öl im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.Die Zartbitterschokolade in einem kl. Gefrierbeutel u.sorgfälltig verschliessen.Den Beutel in das Wasserbad "hängen" und ebenfalls schmelzen.Finesse unter die weiße Schokolade rühren.Das Müsli mit einem Teigschaber unter die weiße Schokolade heben und solange vorsichtig vermischen,bis es mit Schokolade umhüllt ist.Mit hilfe von 2 Teel. kleine Häufchen auf ein Stück Backpapier setzen.Eine kleine Ecke des Gefrierbeutels abschneiden und die dunkle Schokolade sofort über die Häufchen sprenkeln.Die Schokolade fest werden lassen,dann die Knusper-Wolken vorsichtig mit einem Mess lösen und kühl in einer Dose lagern.

-Bewahren Sie die Knusperwolken maximal 10 Tage auf.

-Sie können auch die Knusperwolken mit dunkler Schokolade zubereiten und - weißer Schokolade besprenkeln