Zubereitung
Die Butter in einem Topf erwärmen.Die Sultaninen,das Orangeat,das Mehl,Salz,Backpulver und Zucker in einer Schüssel mischen.Die Pecannüsse,den Glühwein,die Gewürze,das Mus und die leicht abgekühlte Butter dazugeben.Alles zu einem Teig verkneten und in eine Kastneform (30 cm)füllen und glatt streichen.Den Kuchen auf mittlerer Schiene ca. 1Std.Backen.Wird die Oberfläche zu dunkel,alles mit Alufolie abdecken.Kuchen etwas auskühlen lassen,aus der Form stürzen und mit Puderzucker bestäuben.
E-Herd bei 200 grad
Umluft bei 180 grad
Gas Stufe 2
ca. 60 min.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
