Rezept Heisser Met mit Wodka (Krupnik)

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Heisser Met mit Wodka (Krupnik)

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2 3/8	dl	Wasser
4 3/4	dl	Honig
1/2	TL	Muskatnuß, gerieben
1	dl	Wodka
7		Gewürznelken
1/2		Vanilleschote
12		Zimtstengel
2		Streifen Zitronenschale

Zubereitung: Honig und Wasser miteinander vermischen. Gewürze (in einem Stoffsäckchen gepackt) zugeben, einmal aufkochen lassen.
Vom Feuer nehmen und für mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Gewürzesäcklein entfernen, erwärmen (nicht kochen lassen), Wodka zugeben.
Mit je einem Zimtstengel servieren.

Quelle: -- Nach Karen West, The Best - of Polish Cooking, - Hippocrene New-York, 1991 - ISBN 0-87052-123-3:

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Heiss Honig Polen Vodka

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