Kürbis-Klößchen

eine "Halloween"-Suppeneinlage

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Pfeffer
Salz
2 Stk Eier
500 g gemahlene Kürbiskerne
140 g Mehl
70 g Butter

Zubereitung

Alle Zutaten gut vermengen und mit einem Teelöffel Klößchen formen.

Einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen, die Klößchen hineingeben und bei geringer Hitze ca. 15 Min. gar ziehen lassen.

Die Klößchen als Einlage in einer klaren Brühe oder Kürbissuppe (Rezept ID 45664) servieren.

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