Bohnensalat mit geräucherten Forellenfilets

mal was anderes

Schwierigkeit
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Zutaten

5 EL Ol
5 EL Rotweinessig
1 EL Schnittlauchröllchen
3 geräucherte Forellenfilets
1 kl Gelbe Paprika
1 kl Rote Paprika
1 Zwiebel
500 g Brechbohnen
1 kl Dose rote Bohnen
1 kl Zucchini

Zubereitung

Bohnen abtropfen lassen. Zucchini in Stücke, Zwiebel in feine Ringe , Paprika in Streifen schneiden und alles miteinander vermischen.

Zutaten für die Marinade ( 5-6 El Rotweinessig 5-6 El Öl ) verrühren, kräftig abschmecken, über das Gemüse gießen. vermischen und etwa 1 Stunde durchziehen lassen.

Den Fisch vor dem Servieren in Stücke schneiden, vorsichtig unterheben und mit Schnittlauch bestreuen.

FERTIG !!

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