"Pinien-Rinde"

Süß-salzige Knabberei

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

35 gesalzene Cracker
240 ml Butter
240 ml Brauner Zucker
0,5 TL Vanille- oder Mandelaroma
560 g Schokolade (je nach Vorliebe Milchschokolade o. Zartbitter etc.)

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen.

Ein Backblech mit Alufolie auskleiden und anschließend leicht fetten, am besten mit Anti-Haft-Spray.

Cracker mit der gesalzenen Seite nach Oben dicht an dicht auf das Blech legen.

In einem Topf Butter und Zucker erhitzen und 2 - 3 Min. unter ständigem Rühren kochen lassen. Vom Herd nehmen und das Aroma unterrühren. Die Mischung über die Cracker gießen, mit einem Spatel verteilen und 4 - 6 Min. backen.

Sofort die Schokolade (in Stücke gebrochen) obenauf geben. Wenn sie zu schmelzen beginnt, mit dem Spatel glatt streichen. Schmilzt die Schokolade nicht ganz, das Blech für ca. 1 Min. in den Ofen stellen.

Cracker etwas abkühlen lassen, wieder in einzelne Cracker zerteilen und auf Backpapier legen. Dort komplett auskühlen lassen.

Enjoy! :-)

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Sassi1