"Pinien-Rinde"
Süß-salzige Knabberei
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Zutaten für 35 Portionen
| 35 | gesalzene Cracker |
| 240 ml | Butter |
| 240 ml | brauner Zucker |
| 1/2 TL | Vanille- oder Mandelaroma |
| 560 g | Schokolade (je nach Vorliebe Milchschokolade o. Zartbitter etc.) |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Ein Backblech mit Alufolie auskleiden und anschließend leicht fetten, am besten mit Anti-Haft-Spray.
Cracker mit der gesalzenen Seite nach Oben dicht an dicht auf das Blech legen.
In einem Topf Butter und Zucker erhitzen und 2 - 3 Min. unter ständigem Rühren kochen lassen. Vom Herd nehmen und das Aroma unterrühren. Die Mischung über die Cracker gießen, mit einem Spatel verteilen und 4 - 6 Min. backen.
Sofort die Schokolade (in Stücke gebrochen) obenauf geben. Wenn sie zu schmelzen beginnt, mit dem Spatel glatt streichen. Schmilzt die Schokolade nicht ganz, das Blech für ca. 1 Min. in den Ofen stellen.
Cracker etwas abkühlen lassen, wieder in einzelne Cracker zerteilen und auf Backpapier legen. Dort komplett auskühlen lassen.
Enjoy! :-)
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| Zubereitungszeit: | 25 min |
| Schwierigkeit: | Gelegenheitskoch |
| Preisklasse: | fair |
| Rezept-ID: | 45558 |
| eingetragen am: | 29.09.04 |
| angesehen: | 4.923 (1) |
| gedruckt: | 66 (2) |
| gespeichert: | 5 (0) |
| versendet: | 16 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
