Dauer: 35 Minuten Zubereitungszeit, 20 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

8 EL	Parmesan
1 Stk	kleine Zwiebel kleingehackt
2 Stk	Knoblauchzehen kleingehackt
2 Stk	Eier
4 EL	Gemischte Kräuter
500 g	Hackfleisch
0,5 TL	Salz
	frischer Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten gut vermischen und etwa 20min rasten lassen, danach zu Bällchen in der gewünschten Grösse formen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180° vorheizen.

Eine Form oder das Blech auspinseln mit Erdnussöl oder anderem hitzebeständigem Öl und die Bällchen 20min (oder je nach Grösse) gar werden lassen. Natürlich kann man sie auch in der Pfanne herausbraten, aber im Ofen ist es sauberer ;-)

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lcwonner