Rezept Süßsaure Möhren

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eingetragen am 29.09.04

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Süßsaure Möhren

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500	g	Möhren
125	ml	Weißwein
125	ml	Essig
2		Knoblauchzehen
1	EL	Zucker
4	EL	Olivenöl
2	EL	gemischte Kräuter
		Salz, Pfeffer

Zubereitung: Möhren waschen, schälen, in Scheiben schneiden. Mit 125 ml Wasser, Wein und Essig in einem Topf erhitzen.
Knoblauch abziehen, halbieren, mit Zucker, Öl und Kräutern zum Gemüse geben. Zugedeckt 15 Minuten garen. Im Kühlschrank ca. 2 Tage durchziehen lassen.

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Rezept des Tages am 30.08.2005

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Kommentare zum Rezept

» Chocolate am 29.09.04 00:59:02
und nach 2 Tagen ????? Wird das dann kalt als Salat gegessen oder wie ?

» rumpelstilzchen am 29.09.04 01:15:44
ja ich esse es gerne zu kurzgebratenem! wie salat!

» Chocolate am 29.09.04 01:31:54
das hoert sich gut an...weil so kan mein GG die auch essen....gegen rohre Moehren ist er allergisch

» marga am 29.09.04 15:37:02
so,eingelegt hab ich sie. am freitag wird probiert.


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