Rezept Feine kleine Zimmtwaffeln

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eingetragen am 27.09.04

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Rezept-ID: 45491

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Feine kleine Zimmtwaffeln

Waffeln fürs Waffeleisen

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250	g	Butter
250	g	Zucker
8	g	Zimt
3	Stk	Eier
300	g	Mehl

Zubereitung: Butter schaumig rühren, Zucker dazugeben und schaumig schlagen. Nacheinander die Eier, Zimt, Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten geschmeidigen Teig verarbeiten.
Mit mehlbestäubter Hand formt man kleine nußgroße Bällchen und backt sie im Zimmetwaffeleisen bei leichte Hitze goldgelb.

Tipp
Im Elektro-Waffeleisen den Teig gleichmäßig verteilen und nach dem Backen in Dreiecken schneiden

Beilage zu Kaffee und Tee

Geräte: Waffeleisen

Quelle: kochatelier

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Land	Deutschland
Menüfolge	Zwischengang
Zubereitungsart	backen
Mahlzeit	Zwischenmahlzeit
Anlass	Weihnachten
Jahreszeit	Winter

Waffeln

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Kommentare zum Rezept

» loewerta am 27.09.04 00:30:00
Ich werde ganz bestimmt dieses Rezept auch nachmachen, in der Hoffnung endlich zu den Waffeln zu kommen wie ich schon lange suche (das Rezept). Die Waffel die ich machen will, sind knusprig und dünn wie die Eistüten. Habe schon mit Elektro- und Zangenwaffeleis versucht aber nicht erreicht was ich genau will. Nach dem "waffelen" werde ich berichten lg loewi

» KleineHexe am 27.09.04 09:55:32
Was ist den ein "Zimmetwaffeleisen" ???

» Humbol am 27.09.04 22:06:35
Mit etwas Geschick kann man so ein altes Eisen auch auf Elektroplatten benutzen. Hier ein altes Waffeleisen:

» rumpelstilzchen am 27.09.04 22:09:42
mein traumwaffeleisen! ich find nur nirgends so ein eisen!

» Humbol am 27.09.04 22:13:48
Meine Mutter hat eins geerbt, seitdem gibt es zu Weihnachten unter anderem immer Zimtwaffeln

» loewerta am 30.09.04 12:06:26
und hier ist mein Waffeleisen. In Süditalien bekommt man die noch zu kaufen, hier bei uns leider nicht mehr.

» Humbol am 30.09.04 13:02:54
Aber das ist ein Waffeleisen für normale Waffen, nicht für Zimtwaffeln.

» tribeca am 30.09.04 14:44:50
bei ebay gibts einige solche alten waffeleisen im angebot. wie un dauf was für nem herd verwendet ihr denn euer eisen? ich hab nämlich auch so ein ding, aber wir verwenden es auf dem holzkohlegrill.


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