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    		 Humbol Chatten (94% / 53%)

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    Walnusssauce zu Nudeln

    Foto Rezept Walnusssauce zu Nudeln

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    Zutaten für Portionen
    4 EL Walnüsse
    3 Blättchen Salbei oder 2 kleine Zweige Rosmarin
    Butterfett oder Olivenöl
    200 ml Gemüsefond oder Brühe
    200 ml Sahne
    Salz
    Pfeffer
    2 EL geriebener Parmesan

    Zubereitung: Die kleingehackten Walnüsse mit den Salbeiblättchen oder dem Rosmarin in Butterfett oder Olivenöl andünsten, den Gemüsefond, die Sahne und den Parmesankäse zufügen, salzen und pfeffern und ca. 5-7 Minuten einkochen lassen.
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