Zubereitung
Auf ein quadratisches Stück Alufolie eine Birnenhälfte legen.
Die Preiselbeeren und den Rum mischen.
Einen Teel. der Preiselbeer-Rummasse in die Vertriefung der Birne geben.
Mit der anderen Hälfte der Birne bedecken.
Alles mit Alufolie umschließen und für ca. 15 Min. bei 200 Grad in den Backofen geben.
Die Birnen heiß, mit Schlagsahne oder Vanillesauce, servieren.
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