Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

3 EL	Olivenol
900 g	Geflügel-Hack (Rind geht auch)
2 EL	Chilipulver
2 EL	Cumin (Kreuzkümmel), gemahlen
0,5	rote Zwiebel, gewürfelt
400 g	Tomatenwürfel mit Saft (Dose)
240 ml	medium-scharfe Taco-Sauce oder Salsa
425 g	schwarze Bohnen oder Kidney-Bohnen (Dose)
240 ml	Mais (TK oder Dose)
1	Salz
8	Mehl-Tortillas (am besten Spinat oder Vollkorn)
600 ml	geriebener Cheddar oder Käse mit Pfefferschoten
2	Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen

Zubereitung

Den Ofen auf 220 Grad vorheizen.

Eine große Pfanne über mittlerer Flamme erwärmen. 2 EL Olivenöl hinein geben. Hack, Chilipulver, Cumin und Zwiebel hinzufügen. Das Fleisch ca. 5 Min. bräunen. Tomatenwürfel mit Saft, Taco-Sauce, Bohnen und Mais dazu geben. 2 - 3 Min. köcheln lassen, mit Salz abschmecken.

Eine Lasagneform mit 1 EL Öl auspinseln. Tortillas in Hälften oder Viertel schneiden.

Eine Hälfte der Fleischmischung in die Form geben, mit Tortillastücken bedecken, die Hälfte Käse darauf streuen. Das Ganze mit der zweiten Hälfte der Zutaten wiederholen.

Ca. 12 - 15 Min. backen, bis der Käse leicht gebräunt ist und Blasen schlägt.

Mit Zwiebelringen besträuen.

Enjoy!

Auch super für Kindergeburtstage. Dann allerdings die Taco-Sauce durch Tomatensauce/Pizzatomaten ersetzen und einen milden Käse benutzen (Gouda oder Butterkäse z. B.).

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Sassi1