Rezept Feurige Kartoffelsuppe

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eingetragen am 15.09.04

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Feurige Kartoffelsuppe

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300	g	Kartoffeln
1		grüne Paprika
1		rote Chili
1	EL	Öl
1	Päckchen	Knorr-Fix "Bauerntopf mit Hackfleisch"
2		Frankfurter Würstchen

Zubereitung: Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Paprika und Chili halbieren, entkernen und waschen. Paprika in Würfel schneiden und Chili fein hacken.

Kartoffeln, Paprika und Chili im heißen Öl andünsten. 350 ml kaltes Wasser zugießen, Fix für "Bauerntopf" einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 20 bis 25 Minuten garen.

Frankfurter Würstchen in Scheiben schneiden und in der Suppe heiß werden lassen.

Quelle: Zeitschrift HotB fixk

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	günstig
Menüfolge	Suppe
Zubereitungsart	kochen

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