Hack-Lauch-Suppe

Getestetes Rezept. Eine Suppe, die gut auf Partys ankommt und schnell vorzubereiten ist.


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Zutaten für 4 Portionen

500 g Hackfleisch gemischt
3 g Knoblauchzehen
1 Salz, Pfeffer
1 Kümmel gem. , Pepperoni
4 große Lauchstangen
2 l Gemüsebrühe
3 Pkg. Frischkäse(Brunch)
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Das Hackfleisch mit dem Knoblauch und den Gewürzen scharf anbraten.
Den Lauch in Scheiben schneiden und 10 Min andünsten, dazu geben.
Die emüsebrühe dazugeben und das Ganze aufkochen.
Zum Schluß den Frischkäse dazugeben und verschmerlzen lassen.
Alles nochmal kurz aufkochen und es sich am nächsten Tag dann schmecken lassen.




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Hack-Lauch-Suppe wurde ausprobiert von:

sunshine*CollusorDaria

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