vollkornkekse

mehl,weizenvollkornmehl und trockenhefe in einer schüssel mischen,eigelg und honig dazugeben.

butter auf dem herd bei geringer hitze zerlassen und zusammen mit der milch zu den übrigen zutaten geben.

alles mit den knethaken des handrührers verrühren.

anschließend mit den händen zu einem elastischen teig verkneten.

teig zugedeckt an einem warmen ort ca.30 minuten gehen lassen.

nochnals gut durchkneten und zum schluss die milka"peanuts und flakes" unterkneten.

kleine portionen abtrennen,zu fladen formen und auf ein gefettetes oder mit backpapier belegtes backblech setzen.

den ofen auf 100 grad vorheitzen und die fladen im ofen ca. 15 minuten gehen lassen.

dann den backofen auf 190 grad schalten und ca.10 bis 15 minuten backen