Zubereitung
Hackfleisch würzen wie gewohnt. Den Kartoffelkloßteig zu beliebig großen Kugeln formen. Das Hackfleisch als Füllung in jeden einzelnen Kloß einarbeiten. Alle Klöße kochen.
Für die Soße Dörrfleisch oder Den Schinken mit Zwiebeln anbraten und mit der Sahne ablöschen. Gegebenenfals nachwürzen nach Geschmack.
Zu diesem Gericht schmeckt ein frischer, grüner Salat sehr gut dazu!
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