Nackensteaks mit Kartoffelkruste

Nackensteaks mit Kartoffelkruste

Dauer
35 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (4 )
792 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver
100 g würziger Käse, grob gerieben
200 g Schmand
400 g Schweizer Rösti (Fertigprodukt)
2 EL Ol
4 Schweine-Nackensteaks ohne Knochen à ca. 150 g

Zubereitung

Steaks waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern.

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von beiden Seiten kurz anbraten; anschließend nebeneinander in eine gefettete Auflaufform legen.

Die Röstimasse in einer Schüssel mit Schmand und Käse vermengen, mit Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken; anschließend auf den Steaks verteilen.

Auf dem Rost in den Ofen schieben.

Ober-/Unterhitze:

etwa 200°C (vorgeheizt)

Heißluft:

etwa 180°C (vorgeheizt)

Gas:

Stufe 3 - 4 (vorgeheizt)

Garzeit: etwa 20 Min.

Dazu einen gemischten Salat reichen.

Enjoy!

Pro Portion:

E: 38 g, F: 58 g, Kh: 18 g, kJ: 3311, kcal: 792

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Sassi1