Broccoli-Blumenkohl-Auflauf

Getestetes Rezept. SEHR KALORIENARM!!


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Zutaten für 4 Portionen

600 g Blumenkohl
600 g Broccoli
1 Salz
4 TL Butter oder Margarine
2 EL Mehl
500 ml Milch
6 EL geriebener Käse
2 EL gehackte Petersilie
1 Pfeffer
1 evt. 2 EL Pinienkerne
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen und im kochendem Salzwasser ca. 10 Min. bissfest garen. Margarine zerlassen, Mehl darüber stäuben, Milch unter rühren angießen, aufkochen lassen. 2 Esslöffel Käse und Petersilie unterrühren und mit salz, Pfeffer abschmecken.

Das Gemüse in eine Auflaufform geben, mit der Sauce übergießen und mit Pinienkernen und restlichem Käse bestreut im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Min. backen.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Auflaufform, Backofen, Topf


Testberichte zu Broccoli-Blumenkohl-Auflauf


hat getestet
vor 5 Jahren
Hmmm, es war super lecker und geht recht schnell - vielen Dank für diese Bereicherung ;-)


Broccoli-Blumenkohl-Auflauf wurde außerdem ausprobiert von:

LefpaStuze

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Rezept Info
Zubereitungszeit: 30 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:45058
eingetragen am:03.09.04

angesehen:16.187 (1)
gedruckt:555 (1)
gespeichert:17 (0)
versendet:56 (0)
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