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Zubereitung:
7 Blatt Gelatine im kalten Wasser einweichen ( zur Seite stellen )
400 g Bananen, 1 EL Zitronensaft, 70g Zucker zus. pürieren, 1Pck. Magerquark u.125g Naturjoghurt dazu rühren.
Die Gelatine mit wenig Wasser o.Rum auf dem Herd auflösen nicht kochen und unter die Bananenmasse rühren.
2 Becher süße Sahne mit 1 EL Zucker steif schlagen und unter die gelierende Masse heben,
dieses auf den gebackenen Biskuit verteilen und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Die gut gekühlte Torte vom Tortenring lösen 14 oder 16 Stücke (einteilen )
Für die Verzierung die restliche 200g süße Sahne mit 1 Pck.Sahnesteif steif schlagen, in einen Spritzbeutel füllen und jedes Tortenstück mit einer Sahnegirlande verzieren u.rundum gleichmäßig einstreichen.Event.ein Muster reindrücken(siehe Bild)
In die Mitte der Torte mittels Ausstecher, erweichte Schokolade mit aufgekochter Sahne verrührt,abgekühlt eingiessen,ein wenig fest werden lassen.Dann Ausstecher entfernen u,um den Schokoring kleine Sahneverzirungen spritzen.
Mit Pralinen die Torte ausschmücken.
Tipp: mindestens 2 Likörgläschen Bananenlikör unter die Bananenmasse rühren, mmh :
Quelle: ein abgewandeltes Rezept meinerseits
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wie hast du denn die hübschen herzen auf der seite gemacht???
