Sahne - Zitronen - Dressing

davon mache ich immer eine grössere Menge=im Kühlschrank gut haltbar

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

3 EL Crème double
6 EL Olivenol
1 Msp Zucker
Salz / weisser Pfeffer
0,25 TL Paprikapulver
0,5 TL Abgeriebene Zitronenschale
1 Zitrone, Saft davon

Zubereitung

In einer kleinen Schüssel Zitronensaft mit Zitronenschale, Paprika, Salz, Zucker und Pfeffer mischen. Zunächst das Olivenöl hineinschlagen, dann die Crème double. Abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen. In einem fest verschließbaren Gefäß im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich ca. 1 Woche.

Gut zu grünen Salaten (Feldsalat, Lollo Bianco, Kopfsalat). Sehr lecker

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silu