Zubereitung
Zucchini längs aufschneiden und mit einem Teelöffel aushöhlen.
Zwiebel fein würfeln und mit Butter, Oregano, anschwitzen.
Das Fleisch der Zucchini mit Salz würzen, Knoblauchzehe pressen.
Toast entrinden und würfeln, Schafskäse krümeln.
Creme fraiche, Knoblauch, Käse, Pfeffer, Salz, Brot und Zucchinimasse
verrühren und in die Zucchinihälften füllen.
Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Zucchinihälfen in eine feuerfeste Form legen und goldbraun überbacken.
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