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Gyros-Suppe

Getestetes Rezept. Gyros mal anders TOLLES PARTYREZEPT


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Zutaten für 10 Portionen

1,2 kg - 1,5 kg Schweineschnitzel
2 Stk. Knoblauchzehen
8 EL Öl
2 EL Gyros-Gewürz
300 g Schlagsahne
3 Stk. Zwiebeln
5 Stk. Paprika Schoten
2 EL Butter
2 Stk. Beutel Zwiebelsuppe (für 3/4 l Flüssigkeit)
12 EL Chili- oder Zigeuner-Sauce
150 g Sahne-Schmelzkäse
1 TL getrockneter Thymian
Salz, weißer Pfeffer
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Fleisch, waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen, hacken. Beides mit Öl und Gyros-Gewürz verrühren. Zugedeckt 2-3 Std. in den Kühlschrank stellen.

Fleisch im Würzöl portionsweise ca. 10 Min. kräftig anbraten. Dabei ab und zu wenden. Abkühlen lassen und die Sahne darübergießen. Gyros zugedeckt über Nacht kalt stellen.

Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Fett in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Paprika darin andünsten.
Mit 1 3/4 l Wasser ablöschen. Aufkochen, Suppenpulver einrühren. Sauce, Käse und Thymian einrühren. Ca. 10 Min. köcheln lassen. Gyros in die Suppe geben. Alles nochmals gut durchkochen und abschmecken.




Gyros-Suppe wurde ausprobiert von:

Stuze

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2 Kommentare zu Gyros-Suppe

vor 1 Dekade
Paperkite
Sorry, nur ein Test! Ich hatte ein Beitrag geschrieben und der "Konnte nicht in die Datenbank eingefügt werden" . Nun wollte ich nur testen, woran es liegt.

vor 1 Dekade
Paperkite
Komisch, einen Beitrag zu Gyros->Suppe wird angenommen, ein Beitrag zu Mädl's Erbsen-Suppe ist mir nicht möglich.... *grübel*

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Rezept Info
Kalorien:400 kcal
Zubereitungszeit: 1 min

Rezept-ID:44764
eingetragen am:20.08.04

angesehen:28.220 (1)
gedruckt:1.073 (0)
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Rezept des Tages:am 15.01.08
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