Grünkernsuppe

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

3 EL Sahne
1 Eigelb
Salz
1,5 l Brühe
2 EL Butter
125 g geschroteten Grünkern

Zubereitung

Das Schrot in Butter leicht anschwitzen. Mit Brühe auffüllen und würzen.

Etwa 45 Min. kochen. Mit Ei und Sahne binden.

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Mädl