TAPAS: gebratene Chorrizo - Sticks

Schnell, einfach und lecker

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Zutaten

1 2 Chorrizowürste a 300 g
1 Zahnstocher
1 einige bunte Paprikastückchen zur Garnitur
1 Zahnstocher
1 Küchencrep

Zubereitung

Chorrizo in mundgerechte Stücke schneiden und von beiden Seiten in einer heißen Pfanne kurz anbraten. Diese Wurst hat genügend Eigenfett.

Dann die Wurststücke auf Küchencrep abtropfen lassen.

Vorsicht!!!!!!1 Nicht zulange braten, sonst wird die Wurst zu hart.

Mit Zahnstocher aufspießen und auf eine platte geben , mit paprikastückchen garnieren.

Kurz vor dem Servieren nochmal 5 min in den auf 200°C vorgeheizten ofebn geben.

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papa