Zubereitung:
Die Calamares nach Vorschrift auftauen lassen und auf dem heissen Grill knusprig braun werden lassen. Für die Sosse Zuckersirup mit Senf und Farinzucker, Weinessig und Orangensaft gut verrühren. Mit Chilisosse und Worcestersosse scharf abschmecken. Getrennt zu den Calamares reichen. * Source: Das neue grosse Grillbuch ** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 23 Apr 1994 Erfasser: Joachim Datum: 06.05.1994
