Zubereitung
Möhren ( soviel man möchte ) raspeln und in Gläser ( mit Schraubdeckel )füllen.
1/4 l Weinessig, 1/2 l Wasser, 1/2 Pfd. Zucker, 1 P. Gurkengewürz, 1 Zwiebel zusammen aufkochen, durchsieben und über die Möhren gießen.
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