Zubereitung:
Zwiebel fein hacken und in der heißen Butter glasig dünsten. Mit
Mehl bestäuben, dann die Brühe aufgießen, weich dünsten und dann
pürieren. Nochmals erhitzen, mit den Gewürzen abschmecken und die
steif geschlagene Sahne unterziehen. Leckere Beilage zu Rindfleisch
oder gedünstetem Fisch.
Rezeptinfo
Schlagwörter /
Tags
noch keine
Kommentare zum Rezept
Kochmeister/-innen, die dieses Rezept
getestet haben
Seien Sie die/der Erste, um dieses Rezept zu testen.
