Rezept Grillmarinade orientalische Art

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eingetragen am 29.07.04

Status: ungeprüft, neu

Rezept-ID: 44298

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elmhexchen (58% / 0%)

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Grillmarinade orientalische Art

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4	EL	Sojasauce
2	EL	Bienenhonig klar
4	EL	Sherry
4	EL	schwarzer Tee kalt
1	TL	Zimt gemahlen
1/2	TL	Nelken gemahlen
1	Stk	Knoblauchzehe durchgepresst
2	Pr	Pfeffer schwarz

Zubereitung: Die Grillmarinade eignet sich zwar für alle Fleischsorten, aber lecker ist sie für Rind- und besonders lecker für Schweinefleisch.

Fleischstücke für Spieße ca. 3-4 Stunden, größere Stücke 8-24 Stunden im Kühlschrank marinieren

Alle Zutaten mischen und das Fleisch damit bedecken, öfters durchmischen. Während des Grillens das Fleisch mit der Marinade bestreichen wenn man es schön knusprig braun möchte

Geräte: Schneebesen, Schüssel

Quelle: meiner Nachbarin aus den Rippen gekitzelt

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Zubereitungsart	grillen

Honig Sherry Sojasauce

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