Fattusch

Getestetes Rezept. Ein arabischer Salat


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Zutaten für 6 Portionen

1/2 ger. arabisches Fladenbrot
2 Salatgurken
1 Eisbergsalat
500 g Tomaten
1 Bund Radieschen
1 EL Salz
5 Knoblauchzehen
2 Zitronen, Saft davon
3 EL Essig
Olivenöl
1 Bund Minze
1 Bund Petersilie, glatte
1 Zwiebel
Sumachpulver
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Das Brot in Kleine Stücke brechen. Knoblauch mit Salz stampfen, mit Zitronensaft, Essig und Öl verrühren. Die übrigen Zutaten klein schneiden und mit dem Brot vermischen. Die Knoblauchsauce darüber gießen und gut vermischen. Etwas Sumachpulver darüber streuen.




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Fattusch wurde ausprobiert von:

Ruth

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Rezept Info
Zubereitungszeit: 20 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:billig

Rezept-ID:44260
eingetragen am:26.07.04

angesehen:5.907 (1)
gedruckt:126 (1)
gespeichert:3 (0)
versendet:37 (0)
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