Zubereitung
Alufolie auslegen und darauf die Fischfilets.
Tomaten in feine Scheiben schneiden, den Saft etwas abtropfen lassen,
dass es nicht zu flüssig wird.
Bei der Zitrone die Schale entfernen und ebenfalls in feine Scheiben schneiden.
Fisch würzen (Salz/ Pfeffer) und abwechselnd eine Scheibe Zitrone und 1-2 Scheiben Tomaten auflegen. Etwas Zucker und den kleingezupften Dill darüberstreuen (evtl. nochmal mit Salz und Pfeffer nachwürzen).
Alufolie zuschlagen und auf dem Grill zubereiten.
Nach ca. 10-15 Minuten kann die Folie geöffnet und offen fertiggegrillt werden
(so mache ich es zumindest).
Dazu passt Salat, Brötchen oder was man sonst so zu Grillgut isst .
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