Herzengulasch

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Pfeffer
Olivenol
Salz
1 TL Majoran
1 TL Kümmel (nach belieben)
1 Glas Rotwein
1 EL Paprikapulver
500 g Hühnerherzen, zerteilt
2 Zwiebeln, gehackt

Zubereitung

Zwiebeln in Öl anbraten und die Herzen hinzugeben. Etwa 5 min mitbraten. Paprikapulver, Rotwein, Kümmel, Majoran und 1 Glas Wasser unterrühren, salzen und pfeffern. Kochen bis das Fleisch gar ist.

Mit Klöße oder Nudeln reichen

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Magdalenka