Zubereitung
Aus den Teigzutaten in der Küchenmaschine einen Hefeteig herstellen und solange gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Alle Zutaten für den Belag zusammenmischen, den man auch so als Brotaufstrich essen kann.
Wer mag klann auch noch eine gehackte Zwiebel und Knoblauch zugeben.
Den Teig auf einem gut bemehlten Brett in 12 Portionen teilen und zu runden Fladen von ca 20 cm auswellen.
Mit je 2 El des Belags bestreichen, dabei 1 Cm vom Rand wegbleiben und im auf 200 °C vorgeheizten Ofen ca 12- 15 min nach und nach backen.
Könnte man auch nur 8 min vorbacken, abkühlen lassen, einfrieren und bei Bedarf weider aufbacken.
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