Rezept OMAS "Tassen" KIRSCHENPLOTZER (getestet)

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eingetragen am 14.07.04

Status: ungeprüft, neu

Rezept-ID: 43986

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Rezeptautor

papa
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OMAS "Tassen" KIRSCHENPLOTZER	1 mal getestet.
Ein einfaches aber sehr mächtiges und leckeres Rezept

Foto Rezept OMAS Tassen KIRSCHENPLOTZER

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1	Ts	Zucker
1	Ts	Grieß
1	Ts	Weckmehl (selbstgemachtes)
1	Ts	Mehl
1	Ts	geriebene Haselnüsse (L)
1	Ts	Milch
1	kg	Kirschen (Schwarzkirschen) mit Stein
250	g	weiche Butter
4		Eier
3/4	Päckchen	Backpulver
1	EL	Kakao
1	EL	Zimt
1	Msp	Nelken
2	cl	Kirschwasser (L)
1	Pr	Salz

Zubereitung: Als Maß gilt eine normale Kaffeetase, keine Pottasse!!!!!!

Eier mit Zucker schaumig rühren.

Mehl und Backpulver mischen.

Eine Springform ausbuttern und bröseln.

Alle Zutaten zu einem glatten Teig rühren, Kirschen unterheben und im auf 180° c vorgeheizten Ofen 60 - 70 min backen.

Mit Puderzucker bestäuben.

Dazu selbstgemachte Vanillesoße!!!! Mhmhmhjmhmmmmhmmmm

Schmeckt erst richtig gut, wenn er mindestens 2-3 Tage alt ist.

Quelle: Quelle fixk

Rezeptinfo

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Rezept für Kirschenplotzer · rezept kirschenplotzer · kirschenplotzer · kastenkuchen ist zu dunkel geworden · Kirschenplotzer nach Omas Rezept

Testberichte für OMAS "Tassen" KIRSCHENPLOTZER

OMAS "Tassen" KIRSCHENPLOTZER wurde bisher von einem Mitglied getestet:

von marga getestet am 02.10.04

Kommentare zum Rezept

» hw am 16.07.04 21:28:29
Weckmehl = Paniermehl ? Stimmts ?

» Sassi1 am 16.07.04 21:39:56
ja

» hw am 16.07.04 21:54:12
Danke !!!!!!

» Sassi1 am 16.07.04 22:20:30
bitte

» hw am 07.07.05 23:55:18
HIIILLLFFFEEE ! was hab ich falsch gemacht ? genau (in worten: ganz genau) nach rezept gerührt und gebacken ! ehrenwort ! außen zu dunkel trotz folie drüber und die untere hälfte "klitschig" und die mitte auch. und der teig war soooo lecker . nein wir haben nicht die hälfte schon vorher gegessen

schade ! hat schon mal jemand den kuchen gemacht und kann helfen ? gruß hilde

» Sassi1 am 08.07.05 00:00:59
ich würde vermuten, dass deine tasse größer war als papas. oder die springform, die du benutzt hast, könnte einen kleineren durchmesser gehabt haben. versuch es doch nochmal mit einer kleineren tasse oder einer größeren form. und evtl. niedrigere temperatur, damit er oben nicht wieder so dunkel wird.

» hw am 08.07.05 13:31:53
hey danke sassi, die idee mit der größeren springform ist gut. tasse zu groß glaube ich eher nicht, ich hab relativ kleine kaffeetassen ! und witzigerweise war der kuchen untenrum zu dunkel geworden, grad da wo es klitschig war ! aber irgendwie schmeckt er doch, ich lass ihn mal stehen. zu schade, um ihn sofort zu entsorgen !

lg hilde

» marga am 08.07.05 13:39:54
ich hab ihn auch schon mal gebacken und er wurde einwandfrei.nur geschmacklich ist es halt kein vergleich mit dem "echten" pfälzer kirschenplotzer.

» Flohmutter am 08.07.05 13:52:00
@ hilde: Machst du das so wie ich ?

Wenn mir etwas misslungen ist lasse ich es stehen, bis man es nicht mehr essen KANN

. Und dann werfe ich es mit ruhigerem Gewissen wech....

» hw am 08.07.05 20:28:05
nene, im rezept stand so etwas wie : schmeckt am besten nach 2 - 3 tagen !!!! mal schauen, vielleicht wird er ja noch was

» Flohmutter am 08.07.05 20:58:50
stell ihn doch noch mal in den Ofen

» hw am 08.07.05 21:43:58
ne besser nicht !

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