Zubereitung:
Für den Fleischteig Brötchen oder Toast in Wasser einweichen und gut
ausdrücken. Mais auf einem Sieb abtropfen lassen. Champignons abtropfen
lassen, die Hälfte klein schneiden, die restlichen Champignons in Scheiben
schneiden (wenn sie nicht schon geschnitten sind) und für den Belag
beiseite stellen. Zwiebel und Knobi abziehen und würfeln.
Gehacktes in eine Schüssel geben. Ei, Brötchen, Champignonstücke,
die halbe Dose Mais, Zwiebel, Knobi, Salz, Pfeffer, Paprika und Cayennepfeffer hinzufügen und alles gut vermischen. Nicht zu lange kneten. Die Masse in ein gefettes, rundes Pizzablech oder eine Pieform (30 cm) geben und verteilen.
Für den Belag einige EL Steak- oder Zigeunersauce auf die Masse streichen.
Tomaten waschen, die Stängelansätze entfernen, die Tomaten in Scheiben
schneiden, auf der Hackmasse verteilen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Champignonscheiben, die andere Hälfte vom Mais und gewürfelte Paprika
darauf verteilen. Mit Basilikum und Oregano besprinkeln.
Wer geraspelten Mozzarella hat, kann ihn einfach obenauf streuen. Wer eine
Kugel benutzt, schneidet sie in Scheiben und verteilt diese oben auf dem
Gemüse. In diesem Fall die Zwischenräume mit geraspeltem Gratinkäse
bestreuen.
Auf dem Rost in den Ofen schieben.
Ober-/Unterhitze:
etwa 180 °C (vorgeheizt)
Heißluft:
etwa 160 °C (vorgeheizt)
Gas:
etwa Stufe 3 (vorgeheizt)
Garzeit:
etwa 30 Min.
Frischen Basilikum waschen, trocken tupfen, Blättchen von den
Stengeln zupfen und nach Belieben auf der Hackfleischpizza verteilen.
Durch das Gemüse bleibt das Hackfleisch unheimlich locker und saftig. :-)
Das Gemüse kann natürlich nach Belieben variiert werden.
Enjoy!
Wer keine Pie- oder Pizzaform hat: Eine Springform gründlich in
Alufolie einschlagen, damit die Flüssigkeit nicht heraus tropft und
die Pizza darin backen.
Quelle: Quelle: Angelehnt an ein Landfrauen-Rezept
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Ich habe keine Pieform und auch kein Pizzablech. Aber eine Springform, allerdings nur 24 cm. Ob das geht?
Sassi, Du hast bis Freitagabend Zeit zu antworten.
Am Samstagmorgen fahren wir nämlich, wie immer, einkaufen in die Stadt und ich könnte, wenn nötig, eine größere Springform oder sogar ein Pizzablech besorgen.
Eben ist mir noch etwas eingefallen. Ich habe doch die Auflaufform, in der ich auch Marga´s Pizza-Pasta abgelichtet habe. Sie mißt 30 mal 20 cm. Wenn ich da das Hackfleisch reindrücke, das müßte auch passen.
Dann gibt es eben eine rechteckige Pizza.
Auf jeden Fall habe ich entschieden, die Pizza heute schon zu machen. Ich habe zwar heute Abend keine Zeit zum Kochen, aber wenn ich sie am frühen Nachmittag vorbereite und kühl stelle, sodaß ich sie später nur noch in den Ofen schieben brauche, müßte das auch klappen.
Die Geschäfte habe zwar schon auf, und ich geh auch gleich einkaufen, aber gebacken wird erst Abends, wenn mein fgg daheim ist.
ich erwarte aber trotzdem morgen früh deinen bericht 
Wegen der Form?
Ich habe mich dann für orange entschieden. Ich hatte nämlich keine Lust, bei strömenden Regen noch bis zu unserem Gemüsehändler zu laufen.
sieht das lecker aus !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
da krieg ich ja direkt schon wieder 
Erst die Arbeit, dann das Vergnügen.....
Ich könnte ja schon.....
Nein, ich warte bis heut abend.
Wenn wir die neue Waschmaschine aufgestellt haben und mein fgg frisch aus der Dusche kommt, dann .............
ok .. morgen .. hier um 8 !! 
!!
Aber als ich es "live" vor mir stehen hatte, dachte ich, och ja, sooooo viel ist es ja nun auch nicht.
so, nach dem durchlesen der kommentare hab ich festgestellt ich muss mindestens die doppelte menge machen, damit meine meute satt wird. 
