Zubereitung
Die Butter in einen Topf legen, darauf die Schokolade schichten. Auf niedrigster Stufe wärmen und schmelzen. Inzwischen die Eier mit dem Zucker aufschlagen, das Mehl unterrühren. Anschließend die etwas abgekühlte, flüssige Schokoladenbutter langsam einrühren.
Eine runde Kuchenform einfetten, ausmehlen und die Masse einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 170° 35 min backen. (Nicht heißer, eher kühler!)
Der Kuchen geht auf und fällt dann wieder zusammen. Bestenfalls behält man nur einen leichten Bruchring, aber mit Puderzucker bestreut sieht man das nicht mehr. Der Kuchen bleibt mehrere Tage saftig und superlecker schokoladig - falls er nicht vorher aufgegessen wird.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
